Условия
Желание заниматься страусиным бизнесом
Да, именно желание является решающим фактором в разведении страусов.
Буквально год назад в условиях нашей страны этого было явно недостаточно.
Поверьте прошедшим этот путь, что на сегодняшний день все остальное, а именно:
- свободные земельные участки
(их предостаточно!), - страусы, возрастом от недельных до пятилетних
(можно приобрести непосредственно на нашей ферме!), - обучение персонала, методическая литература и рекомендации
(можете получить непосредственно у нас!),
уже не является проблемой!
Хотя пионерам всегда трудно, мы протоптали дорожку, для всех кто идет за нами.
Единственное, что от вас требуется — захотеть по ней пройти!
Земля
Очевидно, что земля является обязательным элеметом для разведения страусов. Но следует иметь ввиду, что страусам необходима достаточно большая площадь земли для того чтобы они спокойно чувствовали себя как в загонах так и в зданиях. Выбирая место для будущей фермы, следует также учитывать рельеф местности, инсоляцию, уровень грунтовых вод, проницаемость грунта, защиту от ветров, удаленность от движения транспорта и шумов, положение по отношению к подъездному пути и оснащение электричеством и водопроводно-канализационной сетью (подвод воды и электроэнергии).
Местность, в которой должна находиться постройка для страусов, должна быть сухая и иметь соответствующий уровень грунтовых вод (около 1 м), особенно если вокруг постройки планируется создать для птиц вольеры на относительно большой площади. Хорошо, если имеется легкий наклон местности к югу, поскольку такой склон получает больше солнечного тепла, чем плоская местность. Следует решительно воздержаться от закладки фермы в сырой местности. Примером в этом отношении может быть територия нашей фермы. Приведенные ниже таблицы помогут вам определить достаточно ли у вас места для постройки фермы.
Таблица.
Рекомендации относительно минимальной площади помещений (строения и навесы) и максимального количества страусов в группе в зависимости от возраста.
| Возраст птиц | Максимальное количество птиц в группе |
Минимальная площадь на птицу (м2) |
Минимальная площадь всего помещения (м2) |
| До 4-го дня | 40 | 0,25 | 1 |
| От 4-го дня до 3-й недели | 40 | 0,25–1.2 | 5** |
| От 3-й недели до 6-го месяца | 40* | 2–10 | 15*** |
| От 7-го до 12-го месяца | 10 | 30 | |
| Старше 12-го месяца | 10 | 30 | |
| Взрослые птицы | 10 | 30 |
* Исходя из предпосылки отсутствия явных различий между птицами по размеру.
** Длина одного бока должна составлять по крайней мере 6 м.
*** Длина одного бока должна составлять по крайней мере 10 м.
Источник: Исполнительный Комитет Европейской Конвенции охраны животных, содержащихся в Условиях Фермы
Таблица.
Рекомендации относительно минимальной площади загонов и максимального количества страусов в группе в зависимости от возраста.
| Возраст птиц | Максимальное количество птиц в группе | Минимальная площадь на птицу (м2) | Минимальная площадь всего помещения (м2) |
| До 4-го дня | 40 | ||
| От 4-го дня до 3-й недели | 40 | 10 | 100 |
| От 3-й недели до 6-го месяца | 401 | 10–40 | 100–10003, 4 |
| От 7-го до 12-го месяца | 270 | 10003, 4 | |
| Старше 12-го месяца | 330 | 10003, 5 | |
| Взрослые птицы | 20002, 6 | 10003, 5 |
1 Исходя из предпосылки отсутствия явных различий между птицами по размеру.
2 На каждую тройку.
3 Длина короткого бока должна составлять не менее 10 м.
4 Длина одного бока должна составлять не менее 50 м.
5 Длина одного бока должна составлять не менее 100 м.
6 Для каждой дополнительной самки или самца площадь следует увеличить соответственно на 200 или 800 м.
Источник: Исполнительный Комитет Европейской Конвенции охраны животных, содержащихся в Условиях Фермы
Страусы
Ключевым фактором успешного разведения страусов является качество маточного поголовья.
Страус или Struthio camelus относится к семейству Ratites. Главная характеристика Ratites — их неспособность летать и вырождение или полное отсутствие киля на костях грудной клетки. К семейству ratites так же относятся эму (Австралия), казуары (Австралия), рхеи (Южная америка) и киви (Новая Зеландия). Вид Struthio camelus включает четыре подвида: Struthio camelus australis; Южная Африка Struthio camelus camelus; Северная Африка Struthio camelus massaicus; Восточная Африка Struthio camelus molybdophanes (страус Сомали); Сомали, Эфиопия Для коммерческих целей обычно используются названия — Синие Шеи, Красные Шеи и Африканские Черные. Подвиды camelus и massaicus — Красные Шеи, australis и molybdophanes -Синие Шеи. Struthio camelus domesticus африканский черный — одомашненный страус, которого и разводят в Южной Африке с прошлого столетия. Struthio camelus domesticus — результат скрещивания различных подвидов для производства хороших пушистых перьев, высокой производительности и легкой обработки товарных частей.
Африканские черные одомашненные страусы — наиболее выгодны по следующим причинам: более чем 120 лет генетического размножения в Южной Африке и во всем мир; по своей природе очень послушны; быстрый рост страусят до требуемого для убоя веса — приблизительно в течение 10 месяцев; очень ранняя зрелость самок-несушек, зарегистрированы многочисленные случаи несения жизнеспособных яиц в 18 месяцев; более высокое качество и более эстетический вид, чем другие породы; короткий период выращивания требует минимальных расходов. Многие самки регулярно кладут 80 и более яиц. Есть достаточно много несушек, которые откладывают более 100 яиц за сезон. Очень выносливы к перепаду температур — успешно разводятся практически во всех климатах. Лучшая племенная линия из Южной Африки — страусята и несушки от зарегистрированных лучших самок, которые несут 60, 80, 100 и более яиц в год. Страусята и несушки от зарегистрированных ранних самок возраста 18–23 месяца. Здоровы по заключению ветеринара. Гарантированный пол.
Именно этими критериями мы руководствовались при формировании нашего маточного поголовья. На сегодня оно составляет 36 страуов в возрасте от 4 до 8 лет. Вот почему все наши страусы-производители отвечают всем требованиям и стандартам Европейского и Украинского законодательства и могут быть по праву назваными одними из лучших в мире.
