Перья

Сегодня значение перьев с точки зрения рентабельности незначительно — приход от их продажи составляет только 10% общего прихода от продажи продукции страусоводства. Наивысшую ценность представляют белые перья, используемые в декоративном и изобразительном искусстве. Они вырастают только у самцов на крыльях и хвосте. Остальные перья, благодаря их антиэлектростатическим свойствам, используют в оптике и электронике для удаления пыли. Первые перья можно получить уже от 8–10-месячных страусов (в Африке), однако лучшим является возраст 14–16 месяцев, когда оперение полностью развито. От одной птицы после убоя получают 1–1,2 кг коротких перьев (до 22 см), а также 0,4–0,5 кг средних и длинных перьев (свыше 22 см). Наивысшим спросом страусиные перья пользуются в Бельгии, США, на Филиппинах и в Бразилии, где на карнавал в Рио-де-Жанейро в 2000 году было заказано 16 тонн страусиных перьев. Также в период новогодних праздников 1999/2000 и 2000/2001 (встреча нового века) был зарегистрирован существенный рост спроса на перья, а вследствие этого возросла также цена. В 2000 году на мировых рынках цена за 1 кг длинных перьев (50–80 см) натурального цвета (класс экстра) превышала 300 USD, а перья I класса (45–50 см) стоили около 200 USD. Короткие перья (до 35 см) одинакового цвета стоят дешевле -110 USD за кг, а смесь, предлагаемая в 8 цветах стоит 165 USD за кг.